segunda-feira, setembro 25, 2006

Queijadinhas da MÓNICA




1 litro de leite,500g de açucar,200g de farinha,50 g de margarina,8 ovos,1 pau de canela,canela em pó para polvilhar.Levar o leite ao lume com o pau de canela, juntar a margarina e deixar ferver.Misturar a farinha com o açucar e os ovos e mexer bem até ficar um creme bem homogênio.Adicionar cuidadosamente o leite quente no preparado de ovos mexendo constantemente .Untar e polvilhar forminhas de queijadas e encher.Levar ao forno pre-aquecido a 190º por cerca de 20 a 25 minutosDepois de prontas desenformar e polvilhar com canela.
obs.as queijadas da Mónica fazem sucesso aqui em casa.eu fiz em formas de silicone e deu um sem fim de queijadas maravilhosas.

1 comentário:

Mónica disse...

:-0 ahhhhhh... são as minhas queijadinhas!! que surpresa...

Zana, muito obrigada! mas esta receita não é minha. Eu "roubei" num fórum de cozinha.

as suas queijadinhas ficaram tão lindas! Parabéns...

1 beijinho