terça-feira, Setembro 11, 2012

Pimentos Padrão

A nossa 1ª vez com estes pimentinhos...e foi tão bommmm!! O marido adorou e eu também ,e o melhor de tudo é que são super fáceis de fazer!O pimento padrão é uma especialidade galega, apreciada um pouco por todo o mundo. Com um sabor único... como diz a célebre expressão: “Pimientos de Pádron, unos pican otros non”.
Depois de consultar com uma amiga e pesquizar por alguns blogs pude verificar que a maior parte faz sempre da mesma maneira.Por isso aqui vai a receita complicadaaaaa!!
 Ingredientes
Pimentos Padrão q.b
Alhos picados q.b
Azeite q.b
Sal fino q.b

Confecção
Colocar numa frigideira com azeite e alhos e deixar cozinhar lentamente.Retirar para um prato ou travessa com papel absorvente e polvilhar com sal fino. Servir como entrada ou acompanhamento.

Mimos da Dona Alice

Pois é ..tenho uma amiga que se chama Alice que de vez em quando faz me estas surpresas que nós tanto gostamos aqui em casa!! É uma pessoa que dá de coração ...dificil de encontra-las hoje em dia!!Já vamos ter o tão esperado doce de tomate caseiro! Vou também experimentar os pimentos Padron...unos pican otros no!!