quinta-feira, Abril 29, 2010

Mágnífico de chocolate




Este nome diz tudo ...é mágnífico...A receita veio de uma teleculinária ou mulher moderna que tenho lá para casa.

Ingredientes
450gr de chocolate em barra
125gr de manteiga vaqueiro
100gr de amêndoa em pó
200gr de açúcar em pó
4 gemas
4 claras
Confecção
Derreter o chocolate com a manteiga no microondas ou em banho Maria .juntar as gemas e mexer ,juntar a amêndoa e o açúcar em pó e bater 10 minutos .No final bater as claras em castelo e juntar delicadamente .Untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar ,levar a forno pré-aquecido durante 20 minutos Retirar e desenformar .servir ao gosto com gelado ou natas.