Ingredientes
450gr de chocolate em barra
125gr de manteiga vaqueiro
100gr de amêndoa em pó
200gr de açúcar em pó
4 gemas
4 claras
Confecção
Derreter o chocolate com a manteiga no microondas ou em banho Maria .juntar as gemas e mexer ,juntar a amêndoa e o açúcar em pó e bater 10 minutos .No final bater as claras em castelo e juntar delicadamente .Untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar ,levar a forno pré-aquecido durante 20 minutos Retirar e desenformar .servir ao gosto com gelado ou natas.
