sábado, Janeiro 13, 2007

Panquecas de Chocolate

Estas panquecas são tão boasssss...ficam tão fofinhas...
Ingredientes
250gramas de farinha c/ fermento
2,5 dl de leite(250ml)
4 ovos
40 gramas de açucar
Confecção
Misture a farinha com o açucar ,junte o leite e misture bem.junte as gemas e mexa .Á parte bata as claras em castelo e envolva suavemente na massa .NUMA FRIGIDEIRA PRÓPRIA OU ANTI-ADERENTE pincele com manteiga derretida verta uma concha de massa e deixe dourar .vire e deixe dourar,repita até acabar a massa,eu aconselho a pincelar entre cada panqueca.
Molho de Chocolate
Ingredientes
150gramas de chocolate em barra
1dl de natas(100ml)
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de mel
Confecção
Num tachinho leve as natas ao lume até ferverem apague,junte o chocolate a manteiga e o mel,mexa até derreter e ficar um creme hómogeneo.sirva quente com as panquecas.