Pudim De Laranja e Cenoura

Tenho feito e saboreado doces como este aqui em casa ...mas tempo para trabalhar nas publicações das receitas tem sido muito escasso.Até o Ursinho do meio tem reclamado que nunca mais pus nada no blog!
Devagar vou tentar ir publicando alguma coisa pois também me custa ver o meu querido Blog assim abandonadinho :)
 Ontem apetecia-me uma coisa docinha mas fresca...e diferente ,mas maravilhosa como sempre!!
Este Pudim de laranja e Cenoura leva também um ingrediente que o torna soberbo...o Requeijão!!
Experimentem e não se vão arrepender...aqui em casa já não há nadinha!!

Ingredientes
300gr de Açúcar
3colh de sopa de Maisena
1colh de sobremesa de Fermento em Pó
200gr de Requeijão
2dl de Natas
4 ovos
2colh de sopa de Margarina (derretida)
2dl de sumo de Laranja
1 Cenoura grande (ralada)
Confecção
Ligue o forno a 180º.Forre uma forma com papel vegetal.Coloque o açúcar numa tigela e junte a maisena e o fermento em pó,misture.Acrescente os ovos e o requeijão e mexa bem.Junte as natas e mexa mais um pouco.Por fim junte a manteiga derretida ,a cenoura ralada e o sumo de laranja.Misture tudo muito bem.Deite na forma e leva ao forno cerca de 1 hora em banho-maria.
Retire do forno e deixe arrefecer.Desenforme para um prato e retire o papel vegetal.Leve ao frio.

Receitas Guardadas

As receitas têm sido feitas ..acumuladas ..sem tempo para as publicar o que sinto uma pena por isso  :( ...aos poucos com a ajuda do ursinho mais velho a trabalhar as fotos vou tentar ir publicando algumas receitas que têm sido feitas na Cozinhadazana . Este foi um Pudim maravilhoso de Laranja e Cenoura ...Amanhã receita no blog :)