Ovos de Codorniz em azeite e ervas aromáticas

                   

Estes ovinhos ficam maravilhosos para servir numa mesa de petisco ou como entrada.

Ingredientes

ovos de codorniz)

coentros frescos e salsa fresca

azeite extra virgem

sal e pimenta  

Confecção

Coza os ovos em água . Depois de cozidos descasque-os e coloque-os num prato fundo.
Regue-os com azeite , tempere de sal e pimenta a gosto. Pique finamente as ervas e polvilhe os ovos com elas. Deixe tomar gosto uns minutos e sirva com pão.