Cada um tem a sua maneira de o fazer ,esta é a minha...e é maravilhosa!!
Ingredientes
batatas cortadas em palitos fininhos
bacalhau cozido e desfiado
azeite
cebola picada
ovos
salsa
sal e pimenta
azeitonas.
Confecção
Fritar as batatas,numa frigideira(eu utilizo o wok)refogar a cebola no azeite e acrescentar o bacalhau ,mexer bem,juntar as batatas,numa tigela bater os ovos com sal e pimenta e a salsa picada,juntar ao bacalhau a misturar bem até secar ao gosto.juntar as azeitonas e servir com uma salada.
