sábado, junho 14, 2008

Bacalhau á brás






















 Cada um tem a sua maneira de o fazer ,esta é a minha...e é maravilhosa!!

Ingredientes
batatas cortadas em palitos fininhos
bacalhau cozido e desfiado
azeite
cebola picada
ovos
salsa
sal e pimenta
azeitonas.
Confecção
Fritar as batatas,numa frigideira(eu utilizo o wok)refogar a cebola no azeite e acrescentar o bacalhau ,mexer bem,juntar as batatas,numa tigela bater os ovos com sal e pimenta e a salsa picada,juntar ao bacalhau a misturar bem até secar ao gosto.juntar as azeitonas e servir com uma salada.

2 comentários:

ameixa seca disse...

Também fazemos assim a receita cá em casa Zana e fica delicioso :)
Bom fim de semana

risonha disse...

é simplesmente e só o prato favorito do meu marido, só que ele junta-lhe rodelas de laranja e sumo de laranja no prato...
coisas de gajos!!! lol