Arroz de polvo
ingredientes:1 polvo pequeno
oliva(azeite)q.b
1 cebola média picada
salsa picada q.b
1 alho picado
1 folha de louro
sal q.b
2 tomates de lata picados
arroz q.b
modo de fazer:cozer o polvo na panela de pressão durante 35 minutos(não por sal no polvo).cortar e reservar.reservar o caldo da cozedura do polvo.refogar a cebola no azeite juntamente com a salsa , o alho e o louro,mexer e juntar o tomate,deixar refogar um minuto sempre mexendo,juntar caldo da cozedura suficiente e metade de água ,deitar sal quando ferver deitar o arroz e o polvo ,controlar para se precisar de mais água ou caldo .
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