terça-feira, setembro 26, 2006

Molotof


molotof(pudim de claras)
ingredientes :
7 claras/6 colheres de açucar/caramelo liquido
aquecer o forno a 180% 10minutos antes com um tabuleiro com agua.
bater as claras em neve bem firme deitando sem parar de bater o açucar e depois o caramelo ao gosto mais ou menos escuro.deitar tudo numa forma de buraco e levar ao forno por 15 a 20 minutos.deixar arrefecer com a porta entre aberta até estar completamente frio.desemformar e deitar caramelo ao gosto.

2 comentários:

Cozinha da Lisa disse...

Tem muito bom aspecto!! Só fiz uma vez molotof, ficou tipo bolacha, nunca mais voltei a fazer.

zana disse...

os meus não sei porquê sempre me sairam bem ,ao contrario da minha mãe que não consegue fazer um.beijinhos