Omelete de Frango enrolada

INGREDIENTES:
peito de frango picado
miolo de 1 pão
salsa ou coentro picado/ meia cebola picada
4 ovos/1 colher de café de fermento em pó
modo de fazer:deitar numa tijela os ovos ,juntar o frango, a cebola, o miolo de pão e o fermento e bater tudo.numa frigideira deitar um pouco de oleo ,deixar aquecer e deitar a mistura .quando alourar começar a dobrar com jeitinho .servir com arroz e salada