Aqui em casa quando faço pouca quantidade de uma receita ela acaba muito rápido se os ursinhos também gostarem!Os Scones de ontem desapareceram num abrir e fechar de olhos ,e esta deve ir pelo mesmo caminho.Ficaram uma espécie de Donuts...muito boas mesmo ,e o melhor de tudo é que são muito fáceis de fazer.A receita veio do blog http://pecadodagula.blogspot.pt/
Ingredientes3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão coado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
farinha de trigo até dar ponto
Confecção
Numa tigela grande, coloque os ovos,o leite condensado,o sal, o sumo de limão a manteiga e fermento em pó. Misture bem e aos poucos vá adicionando a farinha de trigo até que forme uma massa maleável mas ainda levemente pegajosa.Faça bolas do tamanho que mais gostar e faça um furo com o dedo no meio ao qual vai alargando pra formar uma argola.Frite em óleo abundante até dourar dos dois lados. O lume deve ser moderado/fraco. Passe as rosquinhas em açúcar e canela logo que tirar da friguideira.
4 comentários:
Mas que sugestão tão apetitosa, uma tentação :)
Estas rosquinhas ficaram com um aspecto mesmo guloso! Só não mais vezes estes petiscos tão bons porque são fritos :(
Beijinhos*
Luisa...Cuca...
Ficaram muito boas...e realmente serem fritas quer dizer que é só de vez em quando...nada de abusar..beijinhos
Que belas rosquinhas, devem ser uma delicia!
beijinhos
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