quarta-feira, abril 15, 2015

Codorniz assada no forno

Aqui está um petisco que adoro mas acho caro...uma não chega por pessoa ,duas também acho pouco...portanto numa casa cheia este petisco fica um pouco caro de fazer ...aproveitando uma promoçãozinha resolvi fazer estas codornizes no forno um pouco a modos de frango maricas...
Acompanhadas de um arrozinho de cenoura e ervilhas  um caldo verde para se ficar saciado posso dizer que estas ficaram Maravilhosas!!
Ingredientes 
5 Codornizes
3 Dentes de Alho
5 Colheres de Sopa de Azeite
1/2 Limão
Sal e Pimenta
1/2 Caldo Knorr de Galinha
1 Colher de Sopa de Margarina
Confecção
Num almofariz deite os alhos ,o sal ,a pimenta,o caldo knorr e 1 colher de sopa azeite, esmague tudo até ficar uma pasta.Barre as codornizes por dentro e fora com essa pasta .Corte o limão em 5 pedaços e ponha 1 pedaço dentro de cada codorniz.Disponha num recipiente de ir ao forno . Regue com as 4 colheres de azeite e a colher de sopa de margarina em bocadinhos por cima das codornizes .
Leve ao forno pré aquecido a 170º durante mais ou menos 1 hora e 10 minutos ,regando sempre com o molho.
Sirva quente acompanhado ao gosto.

2 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

eu adoro codorniz consigo comer umas 10 devagarinho pena é os preços delas, essas estão com um aspeto muito bom.


O Cantinho dos Gulosos

zana disse...

Cantinho dos Gulosos stas ficaram muito boas mesmo.
obrigado pela visita .Beijinhos.