sábado, janeiro 19, 2013

Bolo de Fubá(farinha de milho)


Este bolo é muito bom... é o bolo ideal para um dia de chuva e frio...acabado de fazer,come-se ainda morno ou frio com um cházinho ou café ...fica dos Deuses!!Aqui em casa todos comem a qualquer hora ,fica um bolo molinho ,quase como uma queijada com um leve sabor a côco ...e o melhor de tudo é que não suja quase
nada ..ou seja simplesmente o liquidificador e um salazar para o fazer!!

Ingredientes
:2 chávenas de farinha de milho
1 chávenas de açúcar
1 chávena de farinha de trigo
200 gramas de manteiga(amolecida)
4 ovos
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1/2 chávena de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
manteiga /farinha para untar e polvilhar

Confecção
Deitar todos os ingredientes no liquidificador e ir misturando até ficar um creme homogéneo,se vir que alguma farinha está colada nas paredes do liquidificador,com a maquina parada passar um salazar para descolar e voltar a misturar bem ligando mais umas vezes o liquidificador.Coloque o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.Leve ao forno pré-aquecido a 175/180 durante 45 minutos.vá verificando,retire e desenforme

5 comentários:

Entre Tachos e Sabores disse...

Ficou com optimo aspecto:) Já comia uma fatia!

Beijinhos,
Joana

Silvia disse...

Que bolinho delicioso !
Adorei !
Bjs

zana disse...

Joana ...ficou uma marvilha mesmo...receia otima ...nao suja nada!! beijinhos



Silvia ...delicioso estava e bastante ....os ursinhos cá da casa não páram de dizer o quanto está bom! beijinhos

Addicted disse...

Tem um aspecto tão bom...
beijinhos e bom fim de semana

Luisa Alexandra disse...

Que lindo ficou esse bolo, tem uma cor fantástica.