domingo, dezembro 06, 2009

Rabanadas de Leite























Ainda não estamos no Natal e acho que já estou enjoada de rabanadas,ja fiz duas vezes e comi demais como sempre ...As minhas rabanadas ficam muito boas e não tem nada que saber!
Ingredientes
1 pão de rabanadas duro(2 dias)
1 litro de leite
casca de limão
5 colheres de açucar
1 pau de canela
5 ovos
oleo q.b
açucar e canela q.b
Confecção
Ferver o leite com o pau de canela,a casca de limão e o açucar,deixar arrefecer .Bater os ovos ,cortar o pão ás fatias não muito finas,e passar no leite e se precisar escorrer um pouco ,passar no ovo batido e numa frigideira (eu uso duas para ser mais rápido e não cansar o oleo)fritar em oleo quente de um lado e do outro até ficarem douradas.Polvilhar com o açucar e canela misturados.
P.S-não façam como eu que fiz um chá e comi 4 rabanadas seguidas ainda quentes e estou mal disposta por isso.

2 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Uma delicia. Já não como rabanadas desde que a minha avó faleceu...que saudades. Beijinhos

UMA CASA NO NORTE disse...

Aqui está algo que nunca me avnturei a fazer... Quem sabe e será este ano!
Beijinhos