segunda-feira, outubro 06, 2008

Arroz de feijão gordo






Este feijão é como as favas e ervilhas ...quando é altura dele, á que aproveitar!

Eu faço um feijão com arroz óptimo.

Ingredientes:feijão gordo(fresco)/cebola picada/chouriço ou morcelas ás rodelas/salsa ou coentros picados/tomate picado/louro/alho picado/azeite/arroz/água/sal.

modo de fazer:num tacho com azeite deitar o alho a cebola ,louros,salsa,chouriço,refogar ,tomate, mexer,juntar feijões,mexer, juntar água ferver 5min.juntar arroz e deixar malandrinho.

5 comentários:

belinhagulosinha disse...

adoro arroz de feijão zana,mais um diferente e com óptimo aspecto,jinhos amiga

Sónia Alexandra disse...

Adoro arroz de feijão... me abriu o apetite... beijinhos

Anónimo disse...

Ola Zana, que bom aspecto que tem o arroz, parabéns

Maria José Duarte

Lourdes disse...

Este arroz de feijão fresco deve ser muito bom, mas tenho um problema, o feijão é cozido antes de refogar? Pergunto isto porque acho que este feijão demora muito tempo a cozer.

zana disse...

Lourdes,este feijão gordo naõ é igual ao feijão seco,este demora uns 15min.a cozer.beijinhyos