Tarte de Laranja

Esta Tarte merece uma salva de Palmas...ficou Maravilhosa...superou em muito as expectativas...pois pesquisar na Net algo que fazer com Tangerinas estava a ser difícil pois queria uma coisa diferente...e , encontro uma receita cheia de erros de calculo nas proporções  mas a ideia ficou e acabei por fazer esta tarte soberba!!

Ingredientes
 Massa
1 pacote de Bolachas Digestivas(300gr)
150 g de margarina Vaqueiro (derretida)
 Recheio
Sumo de laranjas 300ml (usei tangerinas)
100 g de açúcar
3 colheres de sopa de farinha Maizena
4 gemas
1 colher de sopa de margarina
 Cobertura
2 pacotes de natas bem geladas(400ml)
3 colheres de sopa de açúcar
raspas de laranja

Confecção

Triture os biscoitos, adicione a margarina , amasse até obter uma massa homogénea;

Distribua a massa na tarteira espalhando uniformemente para ficar toda ao mesmo nível e coloque-a no congelador durante 10 minutos.

Num tacho coloque o sumo de laranja , o açúcar , a maisena e com uma vara mexa até se dissolver .Leve ao lume até engrossar, sem parar de mexer.

Retire do lume e junte ás gemas umas colheradas do preparado para estas não cozerem em fios quando as deitar no tacho  ,mexa bem e junte tudo no tacho .

Adicione a manteiga e mexa.

Coloque o creme na tarte e leve ao forno pré-aquecido a 200º C durante 20 minutos.

Deixe arrefecer completamente.

Bata as natas bem firmes, adicione o açúcar e bata mais um pouco.

Coloque sobre a tarte e decore com umas raspas por cima.