Ingredientes
125g de açúcar
1 ovo
125g de manteiga
250g de farinha
1/2 colher de chá de fermento
Confecção
Bater o ovo com o açúcar e a manteiga amolecida até ficar uma mistura homogénea. Acrescentar o fermento e a farinha e mexer bem. A massa vai desprender-se com facilidade mas apesar de mole deverá ficar consistente.Faca as bolachas da maneira e feitio que quiser ,eu preferi ser rápida e com uma colher tirei e fiz bolinhas com as mãos e disponha em tabuleiros previamente forrados com papel vegetal.
Leve ao forno (180ºC) cerca de 12 minutos, até ficarem ligeiramente dourados. Aqui em casa deu dois tabuleiros que nao duram muito .Ficam óptimos pra acompanhar um café.
3 comentários:
De certeza deliciosas Zana e são umas bolachinhas que também aprecio imenso
beijinhos e boa semana!!
Que lindas essas bolachinhas!! Com um cházinho sabiam que nem ginjas...eh eh!
Beijinhos doces.
adoro este tipo de bolachas/biscoitos :)
beijinhos
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