Torta brigadeiro
INGREDIENTES:massa
6ovos/200gramas de açucar/160gramas de farinha de trigo/
40gramas de chocolate em pó/1 c. de chá de fermento em pó/
manteiga para untar e farinha para polvilhar.
recheio
2 latas de leite condensado/4 c.de sopa de chocolate em pó
4 c.de sopa de manteiga amolecida.
modo de fazer:massa-1-bater bem os ovos com o açucar.peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó e incorpore aos poucos no preparado dos ovos com a ajuda de uma vara de arames.
2-deite a massa num tabuleiro ,previamente untado e polvilhado com farinha,com cerca de 30cm por 27cm.leve a cozer ao forno pré aquecido 180%,por 25m.
3-desenforme sobre papel vegetal e deixe arrefecer um pouco.
recheio e cobertura -1-num tachinho deite o leite condensado ,o chocolate em pó,
a manteiga e mexendo sempre em lume brando até ficar na consistencia ao
gosto.
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