Mousse de Dióspiro

Mais uma receita que vai ficar a fazer parte da ementa na altura dos Dióspiros.Óptima para quando já estão a ficar maduros demais ...fica muito parecida á mousse de Manga mas esta fica mais suave!!Opinião do marido foi...hummm nunca pensei que ficasse boa,hummmm isto tá mesmo bom...depois de comer 2 taças ainda comeu mais um bocado e disse: Fogo isto afinal é muita bom!!! ahahahah

Ingredientes
8 Dióspiros maduros sem pele e sem caroço
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina incolor e sem sabor
Água para hidratar a gelatina

Confecção
Hidrate a gelatina numa tigela com água.
No copo do liquidificador coloque os dióspiros sem pele e sem caroço ,acrescente o leite condensado e bata .Bata as natas á parte ,reserve.Entretanto escorra a gelatina hidratada e derreta no microndas.Junte ao creme no liquidificador e bata.Deite para uma tigela e  vá envolvendo as natas batidas anteriormente  Coloque num recipiente ou em taças invididuais. Leve para o frigorifico por cerca de 4 a 5 horas(eu deixei de um dia para o outro).