Cozinhadazana

"Para dorar una cebolla o servir y degustar unos macarrrones hace falta filosofia." (Santi Santamaria)

quinta-feira, maio 16, 2013

Bifes de Perú recheados em crosta de Sésamo /Turkey Steaks stuffed on Sesame crust

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Umas sementes de Sésamo super esquecidas na despensa e uma receita fácil de fazer...ficou uma maravilhaaaa!! Ingredientes Bifes de Peru...
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quarta-feira, maio 15, 2013

Bolo de Pêssego na Frigideira / Peach Cake in Frying pan

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Tínhamos de gastar os últimos ovos caseiros e saiu este bolo na frigideira...Ficou maravilhoso!  Ingredientes 3 colh de sopa de m...
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terça-feira, maio 14, 2013

Frango de Fricassé /Chicken Fricassee

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Este frango é muito simples e bom.O molho é tão maravilhoso e fica tão bem com puré que eu adoroooo!! Ingredientes frango partido aos b...
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segunda-feira, maio 13, 2013

Sericá ou Sericaia

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Adoro Sericaia e feita com ovos caseiros fica com esta cor maravilhosa...é daquelas sobremesas que gosto de comer no Verão mas sem as ame...
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quarta-feira, maio 08, 2013

Migas Alentejanas

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Adoro esta comida...não faço muitas vezes porque pão alentejano em terras minhotas é como broa de milho no Alentejo...há mas não sabe igua...
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terça-feira, maio 07, 2013

Toucinho do Céu/ Heaven Lard

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Com tantos ovos que me deram andei a pensar no que iria fazer e lembrei-me que a minha mãe costuma fazer...Toucinho do Céu! O toucinho do...
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segunda-feira, maio 06, 2013

Bife Frito com Puré de Feijão Branco /Fried Steak with Mashed White Beans

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Não sou de Arrozes...Sou de massas...adoro purés...este ficou extremamente delicioso...caso para dizer Maravilhosooo!! Ingredientes Aze...
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sábado, maio 04, 2013

Macarrão com queijo /Macaroni and Cheese (Mac and Cheese)

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Este é daquele tipo de comida que ás vezes nos apetece...come-se e repete-se!!  Ingredientes Massa cotovelo 1 pacote de Natas Noz Mos...
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quinta-feira, maio 02, 2013

Pato com Laranja /Duck with Orange

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Gosto de pato...aliás aqui em casa todos gostamos...esta foi mais uma receita e ficou maravilhosa!! Ingredientes 1 pato com cerca de 2...
domingo, abril 28, 2013

Brownie de Chocolate e Beterraba /Chocolate and Beet Brownie

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Tinha beterraba em casa e decidi fazer uma receita diferente .Ficou um brouwnie espantosamente saboroso ...a beterraba não se nota ...fic...
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Batatas Romanoff / Potatoes Romanoff

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Pinterest mais uma vez...cada vez que lá vou fico com mil e uma ideias ,e desta vez saíram esta Batatas Romanoff ...ficaram muito boas mes...
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Caras de bacalhau cozidas com molho Rojado /Cod faces with Rojado sauce

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Adoro Caras de Bacalhau..é daquelas coisas ....como com gosto!! Ingredientes Caras de bacalhau Couve portuguesa Ovos Batatas médias ...
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segunda-feira, abril 22, 2013

Bolo de Pessego e Baunilha /Vanilla and Peach Coffee Cake

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Este bolo ficou fantástico ...bom mas mesmo bom...um cheiro diferente ...especiarias ...o pessego ..a baunilha ..uma combinaçao perfeita !...
sábado, abril 20, 2013

Arroz do Mar / Sea Rice

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Arroz ...com pouca coisa consegue-se fazer autênticos manjares quase sem precisar de acompanhamento...este ficou maravilhoso , as imagens ...
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quarta-feira, abril 17, 2013

Pudim Napolitano / Napolitano Pudding

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Hoje apetecia-me algo suave e nada melhor que um pudim fresquinho neste dias que se já se parecem com uma Primavera ...o Pinterest  dá-me ...
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domingo, abril 14, 2013

Pavlova /Pavlova

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Esta foi sem dúvida a melhor Pavlova que já comi...Crocante por fora e por dentro molinha com os pedacinhos de chocolate a sentirem-se a c...
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sábado, abril 13, 2013

Macarrão com Carne no Forno /Macaroni Pasta with Meat in the Oven

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Hoje apetecia-me uma massa no forno com queijo...então saiu esta maravilha ...sem palavras!!Os ursinhos até bateram palmas ... Mãe tá mesm...
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quinta-feira, abril 11, 2013

Esparguete do Mar com Peito de Frango / Sea Spaghetti with Chicken Breast

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Falei com a mãe e ela disse que tinha feito um esparguete do mar...hummm..deu-me logo ideias...e pronto saíu esta maravilha .não sobrou na...
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Baba de Camelo / Camel Slobber

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É Baba de Camelo ...é fácil de fazer ,muitooooo bom ...nada mais a dizer!! Ingredientes 1 lata de leite condensado normal, previamente c...
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quinta-feira, abril 04, 2013

Tagliatelle com Carne á Bolonhesa / Tagliatelle with Bolognese Meat

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Tem gosto ...come-se e repete-se ...esta carne á bolonhesa é da casa há muitos anos...quase tantos quanto o livro de onde a tirei...é de ...
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