Cozinhadazana

"Para dorar una cebolla o servir y degustar unos macarrrones hace falta filosofia." (Santi Santamaria)

domingo, abril 28, 2013

Brownie de Chocolate e Beterraba /Chocolate and Beet Brownie

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Tinha beterraba em casa e decidi fazer uma receita diferente .Ficou um brouwnie espantosamente saboroso ...a beterraba não se nota ...fic...
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Batatas Romanoff / Potatoes Romanoff

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Pinterest mais uma vez...cada vez que lá vou fico com mil e uma ideias ,e desta vez saíram esta Batatas Romanoff ...ficaram muito boas mes...
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Caras de bacalhau cozidas com molho Rojado /Cod faces with Rojado sauce

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Adoro Caras de Bacalhau..é daquelas coisas ....como com gosto!! Ingredientes Caras de bacalhau Couve portuguesa Ovos Batatas médias ...
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segunda-feira, abril 22, 2013

Bolo de Pessego e Baunilha /Vanilla and Peach Coffee Cake

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Este bolo ficou fantástico ...bom mas mesmo bom...um cheiro diferente ...especiarias ...o pessego ..a baunilha ..uma combinaçao perfeita !...
sábado, abril 20, 2013

Arroz do Mar / Sea Rice

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Arroz ...com pouca coisa consegue-se fazer autênticos manjares quase sem precisar de acompanhamento...este ficou maravilhoso , as imagens ...
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quarta-feira, abril 17, 2013

Pudim Napolitano / Napolitano Pudding

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Hoje apetecia-me algo suave e nada melhor que um pudim fresquinho neste dias que se já se parecem com uma Primavera ...o Pinterest  dá-me ...
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domingo, abril 14, 2013

Pavlova /Pavlova

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Esta foi sem dúvida a melhor Pavlova que já comi...Crocante por fora e por dentro molinha com os pedacinhos de chocolate a sentirem-se a c...
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sábado, abril 13, 2013

Macarrão com Carne no Forno /Macaroni Pasta with Meat in the Oven

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Hoje apetecia-me uma massa no forno com queijo...então saiu esta maravilha ...sem palavras!!Os ursinhos até bateram palmas ... Mãe tá mesm...
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quinta-feira, abril 11, 2013

Esparguete do Mar com Peito de Frango / Sea Spaghetti with Chicken Breast

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Falei com a mãe e ela disse que tinha feito um esparguete do mar...hummm..deu-me logo ideias...e pronto saíu esta maravilha .não sobrou na...
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Baba de Camelo / Camel Slobber

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É Baba de Camelo ...é fácil de fazer ,muitooooo bom ...nada mais a dizer!! Ingredientes 1 lata de leite condensado normal, previamente c...
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quinta-feira, abril 04, 2013

Tagliatelle com Carne á Bolonhesa / Tagliatelle with Bolognese Meat

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Tem gosto ...come-se e repete-se ...esta carne á bolonhesa é da casa há muitos anos...quase tantos quanto o livro de onde a tirei...é de ...
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Pudin Flan (Pudim de ovos) /Flan Pudding (Flan eggs)

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O marido adora este pudim...come ...come ...come...sempre fiz na panela de pressão , mas esta versão forno fica melhor ...acho que a out...
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terça-feira, abril 02, 2013

Borrego assado no forno /Lamb roast

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Aqui em casa esta é sem dúvida a comida de eleição...adoro ,mas gosto tanto que quando chega estas alturas até deliro com o o que vou pre...
sábado, março 30, 2013

Arroz de Linguas de Bacalhau / Cod Tongue Rice

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Adoro arroz com caldo...não sou de arroz seco...este arroz estava uma maravilha ,o sabor das línguas tão delicadas com o contraste do cam...
sexta-feira, março 29, 2013

Tortilha /Tortilla

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Muito fáçil de fazer e faz uma óptima refeição acompanhada de salada e arroz . Nós aqui em casa fazemos sempre que temos umas sobras de ...

Tentação de Chocolate / Chocolate Temptation

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Finalmente a receita no blog após 3 anos de ter sido publicada !!Achei que era uma receita a fazer depois de ter lido o livro de receita...
quarta-feira, março 27, 2013

Costeletas com Cogumelos Frescos / Chops with Fresh Mushrooms

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Esta posso dizer que foi uma das primeiras receitas que aprendi a fazer...é tudo difícil ao principio,tudo parece um bicho de sete cabeças...
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terça-feira, março 26, 2013

Tarte de chocolate e limão / Chocolate and lemon pie

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Esta receita de tarte já estava guardada há algum tempo no livro de receitas por fazer.Tirei-a de um blog que devido há fama alcançada da...
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quinta-feira, março 21, 2013

Guisado de Choco / Cuttlefish stew

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Um guisado ...maravilhoso!! As imagens dizem tudo! Ingredientes Choco limpo e cortado aos bocados Cebola picada Alho picado Salsa pi...
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segunda-feira, março 18, 2013

Bolo de mel e Gengibre /Ginger and Honey cake

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Hoje apetecia-me uma coisa doce mas diferente...Fiz umas alterações numa receita que tinha e saiu este maravilhoso bolo...sim ...sim mara...
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