Cozinhadazana

Para aquecer com o frio que está...hoje sugiro um Gratin Dauphinois que não é mais do que umas batatinhas deliciosamente gratinadas no for...

Sou uma Mulher Moderna na Cozinha ...e neste dia fui mesmo !!Toda apaparicada  ..foi uma boa experiencia...adorei!! English I am...

Sei que para muitos este tipo de comida é um pouco insólita ,mas para mim é apenas um petisco maravilhoso ao qual fui habituada a ver co...

Curiosidade foi o que me levou a fazer este pudim de Feijão...Já tinha feito uma tarte ,por isso foi preciso apenas imaginação para adapt...

É Salmão o que posso mais dizer...Eu adoro Salmão!! Tinha camarão e ameijoa aqui em casa decidi juntar á receita e ...ficou maravilhoso!!...

Hoje apetecia-me um bacalhau com um sabor mais a mar,por isso decidi juntar-lhe uns camarões e umas ameijoas .Este prato ficou realmente ...

Panna Cotta, a delícia italiana!!A panna cotta é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, embora a verdadeira origem desta re...

Hoje para o almoço houve Chili...o nome faz-me sempre lembrar os filmes de cowboys...quem não se lembra de ver cowboys ,uma fogueira e uma...

Num dos "milhentos" livros de culinária que tenho aqui em casa ,encontrei uma receita que me chamou a atenção pelo seu aspecto....

Aqui em casa quando faço pouca quantidade de uma receita ela acaba muito rápido se os ursinhos também gostarem!Os Scones de ontem desapa...

A minha 1ª experiência em Scones não foi das melhores e não fiquei fã!Ficaram meios duros ,nada de especial.Mas nada como voltar a fazer ...

Hoje estava com fome ..apetecia-me comer algo diferente...então vamos lá ,e saiu esta feijoada maravilhosa...Muito saborosa...de comer e ...

Hoje houve sobremesa fresquinha aqui em casa .Lá fui eu telefonar á minha amiga Alice porque sabia de uma sobremesa que ela fazia muit...

Estava a apetecer-me qualquer coisa doce...havia bananas,canela,mel,ovos...então mãos á obra!!Ficou delicioso,aqui em casa todos adoraram....

Quando oiço alguém dizer que certo prato é a minha especialidade...lá se me acende a luzinha!! Não posso deixar de dizer que perdi umas ...

Este bolo é muito bom... é o bolo ideal para um dia de chuva e frio...acabado de fazer,come-se ainda morno ou frio com um cházinho ou c...

Este é o meu Rancho,á minha maneira e uma maneira deliciosa,pois fica difícil comer só um prato.Aqui em casa todos gostam ...há um que t...

Esta Regueifa demora um pouco por causa da massa ter de levedar 2 vezes ,mas fica muito boa por isso compensa o trabalho.Foi tirada de uma...

Esta sobremesa ficou maravilhosa e foi muito fácil de fazer ..á minha maneira .Vinha no livro da Leopoldina e de tão curta que é ,a receit...