Cozinhadazana

"Para dorar una cebolla o servir y degustar unos macarrrones hace falta filosofia." (Santi Santamaria)

segunda-feira, março 17, 2014

Huevos rancheros

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Casa do Papi dá nisto..canal de culinária a toda a hora...uff ainda bem que não tenho tv cabo senão ia ficar grudada no sofá e deixava de ...
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Trança de Gila ou Chila

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Tinha uma Tupperware de Gila que a Mami tinha trazido e sempre olhava para ela a pensar  o que ia fazer com tanta Gila.Ao dar uma vista de...
sexta-feira, dezembro 20, 2013

Bolo de Chocolate e Banana(Manuel Luis Goucha)

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Hoje está frio...comemos Cozido á Portuguesa e faltava algo para a sobremesa.Passava na página do facebook e deparei-me com esta receita ...
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quinta-feira, dezembro 19, 2013

Ervilhas com Ovos escalfados á minha moda

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Esta é uma das minhas comidas de fome...quando tenho fome e quero uma coisa que faça sentir bem...me lembre de onde sou...isso faz-me sent...
sexta-feira, dezembro 13, 2013

Pudim De Laranja e Cenoura

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Tenho feito e saboreado doces como este aqui em casa ...mas tempo para trabalhar nas publicações das receitas tem sido muito escasso.Até o...
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Receitas Guardadas

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As receitas têm sido feitas ..acumuladas ..sem tempo para as publicar o que sinto uma pena por isso  :( ...aos poucos com a ajuda do ursin...
segunda-feira, junho 03, 2013

Alfa´iate

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Sem receitinhas novas eu sei ...mas com muito trabalho :) lancei agora no mercado a minha marca de acessórios e por isso ando sem tempo para...
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quinta-feira, maio 16, 2013

Bifes de Perú recheados em crosta de Sésamo /Turkey Steaks stuffed on Sesame crust

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Umas sementes de Sésamo super esquecidas na despensa e uma receita fácil de fazer...ficou uma maravilhaaaa!! Ingredientes Bifes de Peru...
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quarta-feira, maio 15, 2013

Bolo de Pêssego na Frigideira / Peach Cake in Frying pan

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Tínhamos de gastar os últimos ovos caseiros e saiu este bolo na frigideira...Ficou maravilhoso!  Ingredientes 3 colh de sopa de m...
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terça-feira, maio 14, 2013

Frango de Fricassé /Chicken Fricassee

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Este frango é muito simples e bom.O molho é tão maravilhoso e fica tão bem com puré que eu adoroooo!! Ingredientes frango partido aos b...
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segunda-feira, maio 13, 2013

Sericá ou Sericaia

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Adoro Sericaia e feita com ovos caseiros fica com esta cor maravilhosa...é daquelas sobremesas que gosto de comer no Verão mas sem as ame...
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quarta-feira, maio 08, 2013

Migas Alentejanas

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Adoro esta comida...não faço muitas vezes porque pão alentejano em terras minhotas é como broa de milho no Alentejo...há mas não sabe igua...
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terça-feira, maio 07, 2013

Toucinho do Céu/ Heaven Lard

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Com tantos ovos que me deram andei a pensar no que iria fazer e lembrei-me que a minha mãe costuma fazer...Toucinho do Céu! O toucinho do...
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segunda-feira, maio 06, 2013

Bife Frito com Puré de Feijão Branco /Fried Steak with Mashed White Beans

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Não sou de Arrozes...Sou de massas...adoro purés...este ficou extremamente delicioso...caso para dizer Maravilhosooo!! Ingredientes Aze...
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sábado, maio 04, 2013

Macarrão com queijo /Macaroni and Cheese (Mac and Cheese)

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Este é daquele tipo de comida que ás vezes nos apetece...come-se e repete-se!!  Ingredientes Massa cotovelo 1 pacote de Natas Noz Mos...
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quinta-feira, maio 02, 2013

Pato com Laranja /Duck with Orange

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Gosto de pato...aliás aqui em casa todos gostamos...esta foi mais uma receita e ficou maravilhosa!! Ingredientes 1 pato com cerca de 2...
domingo, abril 28, 2013

Brownie de Chocolate e Beterraba /Chocolate and Beet Brownie

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Tinha beterraba em casa e decidi fazer uma receita diferente .Ficou um brouwnie espantosamente saboroso ...a beterraba não se nota ...fic...
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Batatas Romanoff / Potatoes Romanoff

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Pinterest mais uma vez...cada vez que lá vou fico com mil e uma ideias ,e desta vez saíram esta Batatas Romanoff ...ficaram muito boas mes...
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Caras de bacalhau cozidas com molho Rojado /Cod faces with Rojado sauce

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Adoro Caras de Bacalhau..é daquelas coisas ....como com gosto!! Ingredientes Caras de bacalhau Couve portuguesa Ovos Batatas médias ...
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segunda-feira, abril 22, 2013

Bolo de Pessego e Baunilha /Vanilla and Peach Coffee Cake

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Este bolo ficou fantástico ...bom mas mesmo bom...um cheiro diferente ...especiarias ...o pessego ..a baunilha ..uma combinaçao perfeita !...
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