Cozinhadazana

"Para dorar una cebolla o servir y degustar unos macarrrones hace falta filosofia." (Santi Santamaria)

segunda-feira, novembro 24, 2014

Bolo de Iogurte

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Um Bolo tão Simples que até se desconfia...mas que fica tão bom...tão fofinho e neste tempo frio com um chá acompanhar só se pode dizer .....
domingo, novembro 23, 2014

Empanada Galega de Carne

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Tinha em casa uma carne do dia anterior e de maneira alguma queria desperdiça-la. Lembrei-me de fazer uma Quiche ou Empanada e... prevale...
quarta-feira, novembro 19, 2014

Ameijoas com Tomate e Camarão

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Estes é dos Petiscos favoritos do B. Simplesmente porque fica uma coisa tão boa ..tão maravilhosa que damos por nós a molhar pão e a c...
terça-feira, novembro 18, 2014

Tarte de Lemon Curd em Copo

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Amo-te Limão...tudo por sobremesas como estas ...fáceis de fazer...económicas e tãoooooo Boas!! Ingredientes(5copos) Lemon curd sumo de...
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sábado, novembro 15, 2014

Frango com Esparguete

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Um prato que de certeza todas as casas fazem e cada uma tem a sua receita...Esta é a minha...fica tão boa...e quem não gosta de Frango c...

Belgian Waffles (Liege or Sugar Waffles)/ Waffles Bélgicos ou Waffles Doces

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Tenho uma receita parecida no blog e hoje decidi renovar-lhe a cara fazendo a sobremesa e dar-lhe o nome correcto ,pois são uns Waffles di...

Entremeada no Forno com Batatas

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Adoro Entremeada ...na Brasa...no Forno...desta vez acompanhada de umas Batatinhas ficou uma Maravilha.É um prato muito fácil de fazer e e...
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sexta-feira, novembro 14, 2014

Arroz de Frango com Ervilhas e Cenouras

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Um Arrozinho de Frango sabe sempre bem nos dias de chuva e frio! Desta vez veio acompanhado de Ervilhas e Cenouras e ainda uns Cogumelos! ...
quinta-feira, novembro 13, 2014

Atum com Massa

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Ontem foi dia de comer uma das comidas favoritas aqui de casa a "Famosa Massa com Atum"...fácil de fazer e fica uma maravilha! ...
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quarta-feira, novembro 12, 2014

Alheira com Ovos e Chouriço

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Comer sozinha não é comer mal...adoro fazer sempre o que mais gosto...Cozinhar!! Desta vez saíram umas Alheiras com ovos e Chouriço ...
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terça-feira, novembro 11, 2014

Marmelos e Batatas Doces assados no Forno

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Confesso que a minha versão Marmelo para comer é mesmo a versão crua...adoro..habituada desde que me lembro.. ver a minha mãe comer o marm...
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sábado, novembro 08, 2014

Pataniscas de Bacalhau com Pimento Vermelho

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Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. As pataniscas consistem e...
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terça-feira, novembro 04, 2014

Almôndegas no Forno ...com um retorno cheio de Cor

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A vida dá muitas voltas... Ás vezes para nos levar ao sitio de onde partimos ,vira-nos de pernas para o ar, novos desafios,novos project...
sexta-feira, março 21, 2014

Lentilhas com Salsichas Frescas e Ovos Escalfados

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Gostamos todos muito desta receita cá em casa ...eu ainda mais porque adoro ovos escalfados...fica muito boa ..come-se e repete-se e ouve...
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quinta-feira, março 20, 2014

Bacalhau á Minhota

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Filha de Alentejanos ,nascida na Estremadura e a viver no Minho...podemos dizer que sou multicultural ...faço comidas de três regiões de ...
segunda-feira, março 17, 2014

Huevos rancheros

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Casa do Papi dá nisto..canal de culinária a toda a hora...uff ainda bem que não tenho tv cabo senão ia ficar grudada no sofá e deixava de ...
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Trança de Gila ou Chila

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Tinha uma Tupperware de Gila que a Mami tinha trazido e sempre olhava para ela a pensar  o que ia fazer com tanta Gila.Ao dar uma vista de...
sexta-feira, dezembro 20, 2013

Bolo de Chocolate e Banana(Manuel Luis Goucha)

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Hoje está frio...comemos Cozido á Portuguesa e faltava algo para a sobremesa.Passava na página do facebook e deparei-me com esta receita ...
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quinta-feira, dezembro 19, 2013

Ervilhas com Ovos escalfados á minha moda

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Esta é uma das minhas comidas de fome...quando tenho fome e quero uma coisa que faça sentir bem...me lembre de onde sou...isso faz-me sent...
sexta-feira, dezembro 13, 2013

Pudim De Laranja e Cenoura

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Tenho feito e saboreado doces como este aqui em casa ...mas tempo para trabalhar nas publicações das receitas tem sido muito escasso.Até o...
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