Panquecas de Abacate e Mirtilos/Avocato and Blueberries Pancakes

A combinação perfeita entre o abacate e os mirtilos resultaram numas panquecas muito saborosas e fofas.

Ingredientes

1 chávena farinha de trigo 

1 1/2 colheres de sopa de açúcar

1 colher chá de fermento em pó

 1/2 colher chá de sal 

1 abacate maduro amassado 

3/4  chávena leite 

1 ovo 

1 colher sopa manteiga derretida 

1/2 colher chá  extrato de  baunilha
1/2 xícara mirtilos 

 Confecção 

Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a noz-moscada em uma tigela média.Misture o puré do abacate, leite, ovo, manteiga derretida e baunilha  no liquidificador  até ficar homogêneo. Adicione a mistura de abacate à mistura de farinha e mexa até misturar bem. Coloque um pouco de manteiga em numa frigideira grande e quando estiver quente, coloque a massa cubra cada panqueca com um punhado de mirtilos e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar. 

Acompanhe com mel ou  com um ovo frito ou escalfado.

The perfect combination of avocado and blueberries resulted in very tasty and fluffy pancakes.

Ingredients

1 cup all-purpose flour 

1 1/2 tablespoons sugar (any kind)

1 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon salt

1 ripe avocado, mashed

3/4 cup milk 

1 egg

1 tablespoon melted butter

1/2 teaspoon vanilla extract

1/2 cup blueberries

butter for the pan

Instructions

Whisk together the flour, sugar, baking powder, salt and nutmeg in a medium bowl.

Combine the mashed avocado, milk, egg, melted birra e and vanilla in a food processor and process until smooth.

Add the avocado mixture to the flour mixture and stir until just combined.

Place a bit of butter in a large skillet .

Once melted and hot, scoop batter into the pan, dot each pancake with a small handful of blueberries and cook for 2-3 minutes per side until golden brown.

Serve with honey ur with a poached or fried egg.

Pão de Banana

Fazer este Pão de Banana é saber que a casa vai ficar com um cheirinho maravilhoso durante algumas horas...quem resiste a uma fatia?!

Ingredientes
3 bananas amassadas
3 ovos
2 chávenas farinha de trigo
1 colher(café) Sal
1/2 chávena Margarina derretida
1 colheres (chá) Fermento em pó
1 ½ chávena  Açúcar
1 colher(sopa) Canela em pó
1 colher(chá) Essência de Baunilha

Preparação
Bata muito bem os ovos,o açúcar, o sal, a canela e a essência de baunilha até ficar uma mistura cremosa. Junte a farinha,o fermento e misture bem.
Por último junte as bananas esmagadas e misture tudo.
Forre uma forma com papel vegetal.
Verta a mistura para a forma. Leve ao forno durante cerca de 40minutos.
Ir fazendo o teste do palito apartir dos 30minutos.
Desenformar frio.

Nachos Mexicanos

Sem dúvida que esta é uma das receitas que eu mais adoro!! Tem aquela explosão de sabores na nossa boca que só te faz querer continuar e continuar...Esta merece destaque pelo facto de ser tão Maravilhosa!!

Ingredientes
Carne à  bolonhesa bem apurada e fria
Doritos
Queijo creme tipo filadelfia
Queijo ralado mozarela/ao gosto
Molho
Pimento verde picado
Alhos picados
Cebola picada
Tomate picado
Polpa tomate
Molho inglês

As quantidades para o molho são muito pequenas pois são apenas para barrar o prato/Travessa.

Reservar uma pequena quantidade de tomate e pimento picado.Num almofariz esmagar todos os ingredientes para o molho.

Fazer a montagem do prato barrando uma travessa ou prato largo com o queijo creme em abundância.

De seguida o molho e por cima a carne à bolonhesa polvilhando com o tomate e pimento reservados.

Deitar o queijo ralado em abundância e os doritos em volta .

Servir e Bon Apetit!

Bolo de Laranja

Este bolo fica delicioso...com um leve sabor a laranja e tão mas tão  fofinho que pode parecer um sonho...
Ingredientes
2 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de açúcar
1 chávena de sumo de laranja
4 ovos
1 colher de chá de fermento

Preparação
Bata as claras em castelo,reserve.
Bata as gemas e o açúcar .
Misture a farinha com o fermento e por ultimo o sumo de laranja,bata até se misturar .
Envolva as claras.
Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno aquecido  por cerca de 45 minutos em 180°, ir fazendo o teste do palito.
Desenformar depois de frio.

Caril de Legumes com Couscous

Para quem aprecia um bom Caril este tem tudo para nos fazer sentir bem ...E o cheirinho...delicioso!!

Ingredientes para o Caril
1 lata de grão escorrido
1 cebola picada
5 dentes de alho picados
1 pimento vermelho pequeno
qb brócolos
1 cenoura média
1 courgette pequena
qb cogumelos frescos
qb açafrão-das-índias
qb caril em pó
qb pimenta preta
canela em pau
200ml leite de coco
qbcoentros frescos

Ingredientes para os Cuscus
1 chávena de cuscus
1 chávena de água a ferver
qb sal

Preparação do Caril
Num tacho, aqueça azeite e refogue a  cebola e os dentes de alho até alourarem.
Acrescente o pimento limpo em cubos, a cenoura em palitos finos ,os brócolos cortados em floretes e a courgette em cubos e salteie tudo por alguns minutos.
Junte  o açafrão-das-índias, o caril envolvendo tudo muito bem.
Adicione o leite de Coco, o grão  e os coentros picados misture e deixe cozinhar até apurar.

Preparação do Couscous

Numa taça, junte 1 chávena de Couscous com 1 colher de chá de azeite. Adicione 1 chávena de água a ferver com sal.

Tape, deixe repousar e crescer durante 3 minutos. Mexa com um garfo até obter uma mistura homogénea dos grãos.

Sirva o couscus com o caril ao gosto.

Massa á Carbonara com Cogumelos

Confortante...esta massa fica naquele ponto em que o saboroso se torna realidade!

Ingredientes
2 c. sopa azeite virgem
200 g bacon
2 ovos M
50 ml natas
qb sal
300 g massa
50 g parmesão ralado
qb pimenta preta
100gr cogumelos frescos

Preparação  

Coza a massa em água com sal, e assim que estiver cozido al dente, escorra-o reservando um pouco da água para o caso de precisar.
Enquanto a massa está a cozer, frite o bacon, numa frigideira  com o azeite, até estar estaladiço.
Adicione os cogumelos e deixe saltear até estarem cozinhados.
Junte a massa e envolva tudo.
Bata os ovos numa tigela com o queijo ,as natas e a pimenta preta .
Retire a frigideira do lume e adicione o preparado dos ovos até ficar com um molho cremoso.
O calor residual da frigideira vai cozinhar os ovos, sem ficar com aspecto de ovos mexidos.
Caso o molho esteja muito espesso adicione um pouco da água da cozedura da massa que vai soltar o molho.
Polvilhe com salsa picada.
Sirva imediatamente.

Feijoada de Búzios e Camarão

De comer e chorar por mais!!
Receita com cara lavada...espero que gostem!

Ingredientes

1 búzio cozido (cozi 30min)

1 Cebola média picada

2 Alhos picados

Azeite q.b

Chouriço picado grosso

Bacon picado grosso

2 Tomates picados

Camarão q.b

50 ml de vinho branco

1 lata grande de feijão branco cozido

1 Cenoura picada grosso

1 folha de louro

Sal q.b

Pimenta q.b

Salsa picada q.b

Confecção

Numa panela deitar  a cebola, os alhos ,e o louro com um fio de azeite e deixar refogar.
Juntar o chouriço e o bacon  deixar fritar um pouco.
Juntar o tomate , a cenoura e envolver tudo.
Juntar o vinho e ferver até o vinho evaporar e o tomate estar meio desfeito. Acrescentar o miolo do búzio com o miolo de camarão e deixar apurar. Colocar o feijão e baixar o lume para cozer devagar e não desfazer o feijão. Caso necessite de mais liquido pode se acrescentar um pouco de água. Temperar com sal e pimenta a gosto. Quando tudo estiver bem apurado, polvilhar com a salsa e servir com arroz branco ou outro acompanhamento de  sua preferência.

Açorda de Marisco

Dei uma olhada no saco do pão e vi que tinha muito pão duro,e como não estava com intenções de o deitar  fora resolvi fazer uma açorda de marisco coisa que eu gosto muito ,mas aqui os ursinhos da casa torcem o nariz porque não percebem o que é a açorda ...oiço comentários do tipo"não há arroz !! a comida tá onde?!"
Esta ficou maravilhosa como sempre !

Ingredientes
300 g amêijoas
600 g camarão
6 delícias do mar
2 ovos
8 carcaças de véspera
4 dente(s) de alho picados
1/2 Cebola picada
1 Tomate picado
1 dl azeite
1 ramo coentros q.b.
sal q.b.
Pimenta q.b.
Malagueta

Confecção
Começa-se por cozer os mariscos .Descascar e reservar a água da cozedura dos camarões.Partem-se os pães em pedaços pequenos. Faz-se um refogado ligeiro com o azeite,os alhos ,a cebola ,o tomate e metade dos coentros .
Quando o refogado estiver deita-se o pão e salteia-se para os sabores se impregnarem .Rega-se com a água de cozer o marisco pouco a pouco e bem quente, vai-se batendo com a colher para ir desfazendo o pão completamente até ficar uma consistência mole mas não seca. Junta-se o camarão partido aos bocados ,as ameijoas , e as delicias do mar partidas em três . Rectificam-se os sabores com sal, pimenta.
Retira-se do lume e juntam-se os coentros e os ovos, abertos simplesmente por cima da açorda e mexem-se bem e serve-se de seguida.

Codorniz assada no forno

Aqui está um petisco que adoro mas acho caro...uma não chega por pessoa ,duas também acho pouco...portanto numa casa cheia este petisco fica um pouco caro de fazer ...aproveitando uma promoçãozinha resolvi fazer estas codornizes no forno um pouco a modos de frango maricas...
Acompanhadas de um arrozinho de cenoura e ervilhas  um caldo verde para se ficar saciado posso dizer que estas ficaram Maravilhosas!!

Ingredientes 
5 Codornizes
3 Dentes de Alho
5 Colheres de Sopa de Azeite
1/2 Limão
Sal e Pimenta
1/2 Caldo Knorr de Galinha
1 Colher de Sopa de Margarina

Confecção

Num almofariz deite os alhos ,o sal ,a pimenta,o caldo knorr e 1 colher de sopa azeite, esmague tudo até ficar uma pasta.Barre as codornizes por dentro e fora com essa pasta .Corte o limão em 5 pedaços e ponha 1 pedaço dentro de cada codorniz.Disponha num recipiente de ir ao forno . Regue com as 4 colheres de azeite e a colher de sopa de margarina em bocadinhos por cima das codornizes .
Leve ao forno pré aquecido a 170º durante mais ou menos 1 hora e 10 minutos ,regando sempre com o molho.
Sirva quente acompanhado ao gosto.

Tortilla de Pan Dulce

Esta receita ficou-me debaixo de olho quando provei uma Tortilha Doce de Pão num Albergue em Tivo ,uma aldeia em Espanha .Fica uma espécie de omelete com sabor a Natal...Rabanada..
Come-se morna...acompanha-se com amor...e fica Maravilhosa!!
Ingredientes
400 gr de pão do dia anterior
400-500 ml de leite morno
100 gr de açúcar
4 ovos
raspa de 1 limão
raspa de 1 laranja
1/2 colher de chá de canela em pó

Confecção
Pique o pão em bocadinhos para uma tigela grande e adicione o leite . Não deitar o leite todo de uma vez porque a quantidade vai variar do pão estar duro ou mole.Eu usei os 500ml porque o meu pão era muito duro. Bater com uma colher de pau e ir desfazendo o pão .Mexer e bater bem até que todo o pão esteja empapado de leite.Adicionar o açúcar , a raspa do limão ,da laranja e a canela em pó .Misture tudo muito bem.
Deite os ovos e misture-os muito bem na massa.
Deitar um pouco de margarina numa frigideira antiaderente e juntar a massa como se tratasse de uma omelete . Quando coalhada por um  lado virar com a ajuda de um prato e voltar a deitar na frigideira.
Eu aconselho o lume baixo porque precisa de cozer por todo o lado lentamente.
Retirar quando estiver cozida e dourada de ambos os lados e servir .
Eu servi com mel ,natas polvilhadas com canela  e morangos .

Lasanha de Atum

A pedido do Ursinho mais velho lá fiz esta Lasanha de Atum  e porque hoje o mano faz anos e Atum e Esparguete são sempre bem vindos aqui em casa...expectativa ...claro que ficou mais que superada !! Tem Atum? Tem Massa? Então há sempre palmas aqui em casa,mas esta não merece só uma salva de palmas ,merece uma Ovação em pé!!!
Maravilhosaaaaa!!

Ingredientes
6 latas atum escorridas
6 a 8 c. de sopa de polpa de tomate
3 tomates de lata picados
1 cebola picada
1 alho picado
Vinho branco q.b.
Placas de lasanha
Bechamel de compra
Queijo mozarela ralado
Azeite q.b.
Sal q.b.

Confecção
Refogue a cebola com o alho e o azeite. Junte o tomate ,a polpa de tomate, a salsa picada,o vinho e o atum escorrido.Tempere com sal e pimenta.Reduza para o mínimo e deixar cozinhar por 15 minutos.
Pré aquecer o forno a 180ºC.
Montar a lasanha: coloque um pouco de bechamel no fundo de um pirex ou travessa própria, coloque um pouco de molho do atum e cubra com placas de lasanha. Repita o processo até à última placa de lasanha. Aqui, deve cobrir com um pouco de molho bechamel e queijo.
Leve ao forno durante cerca de 35 minutos, até o queijo dourar..

Lampreia Assada

Mudar é bom...experimentar e continuar a achar que este bicho deixa-nos deliciados pelo seu sabor característico ..a Lampreia ...fica sempre uma maravilha em arroz e hoje assada...esta ficou de se chupar os dedos!!
Receita dada pela dona Balbina que tem um viveiro feito para a época onde arranja e tempera a Lampreia numa marinada fantástica!! Não há palavras ...esta estava carregada de ovas...o B. adorou e só há uma coisa a dizer...Maravilhosa!!
 Ingredientes
1 Lampreia média marinada de um dia para o outro
Azeite q.b
Batatas

Confecção
Aquecer o forno a 180º.
Descascar e cortar as batatas aos cubos grandes.Dispor num tabuleiro de ir ao forno a lampreia e juntar as batatas.Deitar um pouco da marinada e mexer as batatas para se envolverem também na marinada.Deitar um fio de azeite por todo o tabuleiro e levar ao forno durante cerca de 1hora (depende do tamanho da Lampreia).
Sirva com arroz branco.

Tarte de Mousse

Esta tarte não tem outra definição senão a de Maravilhosaaaaa!!! Uma tarte gelada de Mousse de Chocolate com um leve toque de Rum ...Sublime!!
Ingredientes
250gr de Chocolate para culinária
2 pacotes de Natas Frescas para Bater
4 colheres de sopa de Rum
100gr de açúcar
4 claras de ovo
7 folhas de gelatina incolor
250gr de bolachas Maria
100gr de margarina derretida
2 colheres de chocolate em Pó
chocolate em Pó para polvilhar
1 saqueta de Maltesers

Confecção
Coloque as natas no congelador durante 30min para estarem bem frescas quando as for bater.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Triture as bolachas na picadora eléctrica.Deite para uma tigela e junte duas colheres de chocolate em pó juntamente com a  margarina derretida e misture muito bem até obter uma massa homogénea.
Forre o fundo de uma forma amovível com esta massa e leve ao frigorífico durante 20min.
Derreta o chocolate no microondas controlando sempre para não queimar.
Esprema as folhas de gelatina levemente e leve-as a derreter no microondas.
Junte a gelatina derretida ao chocolate e mexa bem .
Bata as natas com o açúcar muito  bem e junte ao preparado anterior.Deite o rum e envolva bem .
Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior até ficar uma mousse esponjosa.
Deite o preparado na forma e leve ao frigorífico 6horas no mínimo.
Desenforme passando uma faca ao redor da forma com cuidado .
No momento de servir decore com os Maltesers e polvilhe com chocolate em pó.

Bolo de Espinafres

Esta receita dá um bolo grande ...e muito bom...ninguém diz que leva espinafres,e então com a cobertura de chocolate ,as natas e os morangos ...fica Maravilhoso!!
Ingredientes
150 g de espinafres
6 ovos;
3 Chávenas de Farinha
3 Chávenas de Açúcar
1 1/2 chávena de óleo
1 Chávena de leite
1 Colher de chá de fermento

Confecção
Aquecer o leite e juntamente com os espinafres passar a varinha magica até ficar em puré.Reserve.Bate-se o açúcar com as gemas e junta-se o óleo .De seguida junta-se a farinha e o fermento batendo sempre.
Batem-se as claras em castelo e envolvem-se muito bem na massa.Deita-se a massa numa forma grande untada com margarina e polvilhada com farinha ou divida por duas formas médias.Leva-se a forno pré aquecido a 160º durante 50min ou ir fazendo o teste do palito.Desenformar depois de frio.

Risoto de Sapateira,Camarão e Ouriço do Mar

Este Risoto levou os ingredientes que mais sabor a mar têm...Come-se e repete-se sem pensar duas vezes...

Sabor ..cheiro...cremosidade fazem-nos viajar ao mais alto nível que se pode ter neste mundo que é a gastronomia...

Acompanhado de um bom vinho branco podemos dizer que é a refeição perfeita em qualquer momento...Maravilhoso!!

Obrigado ao B. por me ter deliciado com este maravilhoso Risoto!

Ingredientes
Arroz arbóreo 200 g
Caldo de marisco (cascas de camarão e sapateira e água 400 ml)
Sopa de marisco 2 colheres de sopa
Vinho branco 100 ml
Camarão q.b
Ovas de Ouriços do Mar 50g
Sapateira cozida 1
Cebola picada finamente 1
Alho picado finamente 5 dentes(3 para camarão,2 para risoto)
Azeite q.b.
Tomate pequeno picado 1
Sal e pimenta acabada de moer a gosto
Coentros picados q.b
Queijo Parmesão q.b
Manteiga 1 colher de chá

Confecção
Numa frigideira frite os camarões em azeite e alhos ,descasque e reserve.Num tacho junte água ,as cascas dos camarões ,as cascas da sapateira e as colheres de sopa de marisco e leve ao lume até ferver e mantenha em lume baixo mas a fervilhar.  Num tacho largo junte o azeite , a cebola ,os dentes de alho e o tomate picado. Quando a cebola começar a ficar translúcida acrescente o arroz e deixe cozinhar durante cerca de 2 minutos em lume brando, mexendo constantemente. De seguida acrescente o vinho branco, e deixe absorver o líquido.
Vá acrescentando o caldo de marisco e quando já não houver líquido à superfície acrescente mais caldo, volte a repetir sempre que o arroz já tenha absorvido o que acrescentou anteriormente. Tempere de sal e pimenta e acrescente os coentros picados.
Ajuste o lume de modo a que o arroz ferva lentamente, mas sem que fique em ponto de ebulição. Deixe o arroz cozinhar acrescentando sempre o caldo de marisco.
A cozedura do arroz  deve levar cerca de 20 a 30 minutos. O arroz no final de cozer deve ter uma textura cremosa.
Acrescente a sapateira ,os camarões e os ouriços e envolva .Deite o parmesão e uma noz de manteiga  envolva tudo e sirva.

Panna cotta

A Panna cotta - que se traduz por "nata cozida" - é provavelmente a mais popular sobremesa italiana, juntamente com o Tiramisú.
Esta saiu tão delicada como a foto o traduz...ficou Maravilhosa e desapareceu num instante...fresca e leve com o travo forte da framboesa. ..
Ingredientes
2 dl de natas 
1 dl de leite de coco
2 dl de leite
70 g de açúcar
5 g de gelatina em folhas
1 colher de chá essência de baunilha
 Coulis de Framboesa

125 g de framboesas
1 colher de sopa açúcar em pó

1 colher de sopa sumo de limão

Confecção

Demolhar a gelatina em água.

Num tacho deitar o leite de coco, as natas ,leite,o açúcar e a essência de baunilha

Aquecer em lume brando sem parar de mexer. Logo que começar querer ferver, retirar o tacho do lume.

Escorrer muito bem as folhas de gelatina, espremendo com as mãos para eliminar todo o líquido.

Incorporar a gelatina às natas ainda quentes, sem parar de mexer até ficar dissolvida por completo.

Distribuir o preparado por pequenas formas. Deixar amornar e reservar no frigorífico por pelo menos 12 horas.

Preparar o coulis: colocar as framboesas , o açúcar em pó e o sumo de limão num copo alto e triturar com a varinha mágica . 
Para desenformar passar as forminhas por breves segundos em água quente. 

No momento de servir, mexer muito bem o coulis com um garfo. Espalhar um pouco de coulis em pratos de sobremesa.

Bolo de Mirtilo

Estas baguinhas azuis sempre me fascinaram pelo sabor e pela cor ...mas o preço não me fascina muito a compra-las ,mas lá fui eu a uma promoção simpática e decidi fazer este bolo de Mirtilo com um toque de limão pelo meio.Ficou um bolo daqueles que apetece num Domingo com um Chá e sofá... Maravilhoso!!

Ingredientes
Ovos 3
Manteiga amolecida 200 g
Farinha 250 g
Açúcar 225 g
Mirtilos 125 g
Fermento em pó 1 c. chá
Bicarbonato 1 c. chá
Sumo e raspa de limão 1/2
Cobertura
1 embalagem Queijo Barrar (tipoPhiladelfia)
Sumo de 1 limão
Açúcar em pó q.b

Confecção
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre o fundo de uma forma de bolo inglês com papel vegetal e unte-a com manteiga(usei forma de silicone)
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e cremoso.Junte o sumo e raspa de limão.  Adicione os ovos um a um e bata bem.
Entretanto misture a farinha com o fermento e o bicarbonato. Vá adicionando aos poucos esta mistura seca ao creme anteriormente preparado.
Deite os mirtilos previamente passados por farinha na massa e envolva-os com cuidado.
Leve a cozer durante cerca de 40 minutos ou vá fazendo o teste do palito. Deixe arrefecer totalmente e desenforme.
Faça a cobertura deitando num copo alto ou medidor , o queijo ,o sumo de limão e o açúcar em pó. Bata tudo com a varinha mágica até ficar um creme fofo.
Barre o bolo com este creme e leve ao frio.

Pãezinhos de Queijo

Eu pessoalmente adoro estes pãezinhos de queijo e com doce não consigo parar de comer ...A receita vem no pacote de Polvilho e não tem nada que enganar...e ficam maravilhosos!

Ingredientes
Leite 2 chávenas
Oleo 1 chávenas
Polvilho Azedo 500gr
Sal q.b
Queijo ralado 200gr
Ovos 4

Confecção
Ferver o leite com o óleo e o sal,e escaldar o polvilho.deixar arrefecer.Acrescentar os outros ingredientes e amassar bem.Fazer bolinhas e cozer em forno quente.20/25 minutos a 180%.

Cookies de Chocolate e Nozes

Literalmente foram devoradas aqui em casa...deram umas Cookies Gigantes tão boas .Sabiam a Nozes e Chocolate e o seu sabor era maravilhoso.
Os comentários eram do tipo...estas são as verdadeiras Mãe...as de pacote são falsas!!
Ficaram crocantes e ao mesmo tempo fofinhas e são tão fáceis de fazer !!

Ingredientes
1 chávena (chá) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó  
½ chávena (chá) de manteiga  
1 colher (chá) de essência de baunilha  
180 gramas de chocolate meio amargo picado 
1 ovo 
½ chávena(chá) de nozes picadas 
1 chávena (chá) de farinha de trigo

Confecção
Bata o açúcar, a manteiga, a baunilha e o ovo até ficar cremoso.
Junte a farinha, o fermento.
Misture o chocolate e as nozes (eu não piquei e deixei a batedeira fazer isso durante 1minuto). 
Forre o tabuleiro com papel vegetal e com uma colher normal ou de Gelado deite porções iguais para o tabuleiro .Não esqueça que as cookies vão espalhar muito por isso deixe um espaço grande entre elas.
Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 8minutos /10 minutos se a medida da colher for grande.
Depois de assadas as cookies tire-as com o papel para cima de uma bancada e volte a fazer mais fornadas,sempre com papel vegetal.
Deixe arrefecer completamente as cookies e retire-as com a ajuda de uma espatula para nao partirem pois elas endurecem ao ficar frias.Guarde num recipiente bem fechado .

Bolo da Caneca

Parece incrível mas ainda não tinha esta receita aqui no Blog.Talvez porque é tão fácil de fazer que aqui em casa quem a faz é o ursinho do meio...sabe a receita de cor e ouvi-lo dizer que não se pode encher muito a colher para sair bem ..enche-me o coração .Este bolo digamos assim...é bom...muito bom...frio...quente...sozinho ...acompanhado...é MARAVILHOSO!!
É feito no Microondas e mete muitos bolos que já fiz no Forno a um canto...funciona...não fica duro ..não fica seco...sem dúvida que é o favorito aqui de casa e mais pedido!
Ingredientes
1 Ovo
4 colheres de sopa rasas Açúcar
2 colheres de sopa rasas Chocolate em pó

4 colheres de sopa rasas Farinha de trigo

1 colher de café Fermento em pó

4 colheres de sopa Leite
3 colheres de sopa Óleo
Pepitas de Chocolate q.b(OPCIONAL)
Nozes partidas q.b(OPCIONAL)

Confecção
Numa Caneca grande ou Almoçadeira ir juntando os ingredientes pela ordem indicada mexendo sempre muito bem entre eles com um garfo.
Levar ao microondas na potência máxima durante 3 minutos.