Muito fáçil de fazer e faz uma óptima refeição acompanhada de salada e arroz.Nós aqui em casa fazemos sempre que temos umas sobras de frango para complementar mais a tortilha que se chama Campera por levar vegetais.
Ingredientes
Batatas /Ovos / Cebola /Alho/Chouriço/Pimento vermelho e verde/Azeite /Frango/Sal q.b
Modo de fazer
Lavar e cortar as batatas em cubos e fritar .
Picar todos os restantes ingredientes menos os ovos e refogar tudo para que larguem e se misturem os seus sabores.Juntar as batatas fritas na frigideira e misturar tudo muito bem . Bater os ovos com um pouco de sal , juntar ás batatas e com jeitinho fazer com que o ovo entre em toda a mistura de batatas.Sempre com o lume baixo deixar que frite, virar com um prato e voltar a por na frigideira para que frite do outro lado.
1 comentários:
adoro tortilhas mas nunca me atrevi a tentar fazer nenhuma :/
acho que não atino com isto.. lol
beijinhos
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